Edición del grupo Noticias Tres Delicias de IES Delicias de Valladolid

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Turrón de coco y chocolate + tabletas de chocolate exóticas (extra de navidad)

Ya estamos en la recta final y queremos darle un toque dulce. Lo primero, daros las gracias por todo lo que habéis hecho por nosotras visitándonos y comentando, ¡ha sido fantástico! Y lo segundo, ya podéis prepararos para cocinar, ¡porque hoy hay dos recetas!

13.12.2015 - Marta Rodríguez Miguélez

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Comentarios   4

Resultado de las recetas
Resultado de las recetas

Turrón de coco y chocolate

Ingredientes:

-Un bote de leche condensada pequeño.

-150 g de coco.

-Chocolate para derretir (1 tableta fina)

-Almendra crocanti.

Preparación:

-Echa en una fuente el bote de leche condensada y luego el coco. Mézclalo todo bien.

-Usa un molde rectangular; si no tienes puedes usar un brick de leche partido por la mitad. Vierte la mezcla en el molde.

-Una vez en el molde mételo al congelador durante una hora aproximadamente.

-Pasado este tiempo sácalo y derrite el chocolate; recuerda, solo en periodos de 30 segundos, si no se te quemará.

-Echa una capa fina de chocolate, y extiéndela por toda la superficie del turrón. Para terminar, puedes echarle almendra crocanti por encima para darle una textura crujiente.

Tabletas de chocolate

Ingredientes:

-         Un poco más de media tableta de chocolate negro o con leche.

-         Media tableta de chocolate blanco.

-         Pistachos, arándanos rojos, orejones, almendra crocanti. Al gusto de el cocinero.

-         Papel de aluminio.

-         Dos moldes rectangulares, o tapas de túpers.

Preparación:

    - Derrite el chocolate negro en un cuenco en tandas de 30 segundos, como siempre; mientras ve cortando en trozos pequeños los orejones, y ve pelando los pistachos tostados.

    - Pon un trozo de papel de aluminio  o vegetal sobre el molde y ajústalo a su medida.

  - A continuación extiende el chocolate en una fina capa sobre el molde, y echa a tu gusto los pistachos, orejones, arándanos, almendra crocanti, o lo que tu quieras.

 -Repite el mismo proceso con el chocolate blanco.

 Desde 'Cocinando a las tres delicias' MARTA se despide.

¡Hasta la próxima!

Comentarios (4)

1

ROSA Mª DIEZ | 14-12-2015 07:15

Desde la gente del IES Delicias, gracias Marta por haber hecho sencilla la tarea de cocinar dulces. Tus vídeos han sido todo un ejemplo de didáctica desde la cocina... Y ya que nos muestras el turrón de coco y chocolate...¿has probado el turrón de chocolate y jamón ibérico? Gracias MARTA por esos vídeos tan bien elaborados.

2

Mireia | 13-12-2015 09:07

Qué ricooooo

3

Ángela Álvarez Rebollar | 13-12-2015 04:28

Que buena pinta. Lo intentare hacer.

4

Myriam | 13-12-2015 01:05

Muy buenas las recetas. Agradecerte a tí y a tu equipo que todo lo hacéis vosotras, son unos vídeos muy buenos todos y cada uno :)

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