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El Norte Escolar
 
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Hojas de papel

Colegio La Milagrosa

Salamanca

REDACCIÓN: Alba Avedillo Nieto, Irene Barbero Urrero, María Carvajal Delgado, Lucía García Hernández, Sergio Herrero Martín, Raquel Pozo García

Bizcocho de naranja y yogur

Bizcocho de naranja y yogur
Este es nuestro resultado.

Es perfecto para una merienda o el desayuno, y también se puede utilizar como base de tartas.

20.11.2017 - Irene Barbero y Raquel Pozo

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17 comentarios

Esta semana os presentamos una receta muy apetecible: bizcocho de naranja y yogur.

Es perfecto para una merienda o el desayuno, y también se puede utilizar como base de tartas.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural

  • 4 huevos

  • 240 g harina

  • 240 g azúcar

  • 130 ml aceite de girasol

  • 1 naranja

  • 1 sobre de levadura

Preparación:

Preparamos las yemas y las claras y se montan por separado con una parte del azúcar. Al montar las claras con el azúcar se consigue un merengue más firme y hace que el bizcocho quede más esponjoso.

Más de la mitad del azúcar se bate con las yemas y la otra se reserva para añadir a las claras cuando estén medio montadas.

Cuando la masa empieza a hacer burbujas, añadimos el yogur y la naranja completamente triturada y batimos todo muy bien.

Más adelante, añadimos el aceite y la harina. Esta última no se debe batir demasiado, no importa que queden grumitos porque en el horno van a desaparecer. Ya solo queda incorporar las claras montadas a punto de nieve.

A continuación se calienta el horno a 180º y se prepara el molde: para ello se pincela el fondo con aceite de girasol.

Se vierte la masa del bizcocho y se hornea durante una media hora, o hasta que esté bien cocido.

La mejor manera de saberlo es con la prueba del tenedor: se pincha con un tenedor o una aguja y si sale limpio, es que está bien hecho.

Una vez fuera del horno ¡ya solo queda dejarlo enfriar y ya está listo para comer!

Como ya sabéis... vuestra opinión cuenta.

Os invitamos a que en los comentarios nos  dejéis  ideas de recetas que os gustaría que hiciésemos. Recordad, que en esta sección solo intervenimos los participantes del concurso: 2 cocineras y una cámara.

 

¡Nos vemos el próximo día con otra deliciosa receta!

 

comentarios

1

Chus | 03-12-2017 22:29

Pasadme un trocito!

2

patricia | 03-12-2017 14:36

Qué pinta!!! Gracias por la receta chicos!!

3

Manuel | 03-12-2017 12:52

Mmmmm.... apunto, apunto.

4

Helena | 03-12-2017 09:56

Lo bueno de esta receta es que tiene unos ingredientes que se suelen tener en casa y es muy fácil de elaborar.

5

Marta | 30-11-2017 23:36

Qué recetas tan ricas nos proponéis. Gracias.

6

Ana | 26-11-2017 13:02

Buenísima pinta!

7

Claudia | 25-11-2017 22:35

Que buena pinta tiene ese bizcocho yo y mi familia lo haremos algun dia. Me imagino que estara delicioso.

8

juanjo | 23-11-2017 13:27

Buenisimo no,LO SIGUIENTE.

9

Carmela | 21-11-2017 22:18

Ya he hecho este bizcocho y está riquísimo. Gracias

10

Alma | 21-11-2017 22:17

Otra receta para el libro de recetas que estoy haciendo gracias a vosotros. Enhorabuena

11

Pedro | 21-11-2017 22:16

Tiene una pinta este bizcocho que será la próxima receta que elabore.

12

Carmen | 21-11-2017 22:15

Gracias por como cada semana compartir recetas tan ricas.

13

Leticia | 21-11-2017 11:22

Apuntada queda esta receta ¡Muchas gracias por esta sección!

14

natalia | 21-11-2017 10:09

Qué buena pinta!! Tendremos que probar a hacerlo....

15

Carmen D. | 21-11-2017 01:03

Que rico este bizcocho!

16

Roy | 20-11-2017 22:44

El molde en forma de corazón le da un plus a la receta. Otra manera de empezar el día llenos de energía, ¡genial!

17

Pilar | 20-11-2017 21:42

Vaya pintaza que tiene el bizcocho... otra riquísima receta que tenemos que preparar.