Receta:

huelgas chefs

En el día de hoy, os vamos a enseñar cómo podemos elaborar una rica receta de brownies con helado de vainilla. Os aseguramos que quedará super bueno, ¿os animáis a probarlo? ¡Empecemos!

Ingredientes:

-4 huevos

-300 gramos de azúcar

-175 gramos de mantequilla

-300 gramos de chocolate negro

-200 gramos de harina

-Pepitas de chocolate (al gusto)

-Helado de vainilla.

-Sirope de chocolate (al gusto)

-100 gramos de nueces (opcional)

Elaboración:

1. Bañamos el molde que vayamos a usar de mantequilla o aceite si es necsario. Mientras, precalentamos el horno a 200º.

2. (Opcional) Picar en trocitos pequeños las nueces que añadiremos al brownie más adelante.

3. Derretimos el chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño María.

4. Juntamos la mantequilla, el chocolate y el azúcar y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea. A continuación, iremos añadiendo los huevos uno a uno, y seguiremos removiendo.

5. Tamizaremos la harina poco a poco mientras removemos la mezcla, asegurándonos de que no quedan grumos.

6.(Opcional) Añadiremos a la mezcla, los trocitos de nueces y las pepitas de chocolate.

7. Vertemos la mezcla en el molde ya preparado en el paso uno, y nos aseguramos de que esté todo cubierto.

8. Lo introducimos en el horno ya precalentado, y lo dejamos allí durante 20 minutos a 200º.

9. Cuando se saque el brownie del horno, esperamos a que se enfríe un poco, y podemos añadir una bola de helado de vainilla.

10. Ya podrás disfrutar de tu brownie con helado de vainilla.

Consejos:

-Añadiéndole las nueces y las pepitas de chocolate, le dará un sabor más crujiente y sabroso. 

- Si quieres saber si el brownie está del todo hecho en el horno, sin sacarlo, clávale un tenedor y si al sacarlo está manchao de la masa líquida, todavía tiene que estar más tiempo en el horno. En el caso de que saliera sin mancharse, significa que ya estaría listo para sacarlo.