Galletas con forma de bastón de caramelo

Galletas navideñas

Ahora que se acerca la Navidad, bueno queda un mes, pero vamos a ir preparando cosas. Hoy vamos hacer unas galletas con forma de bastones de caramelos.

Ingredientes:

110 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente

100 g azúcar glass

1 huevo

1 cdta extracto o esencia de vainilla

½ cdta sal

230 g harina

Colorante rojo 

Preparación:

-Precalentamos el horno a 180ºC

-Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar y mezclamos.

-Añadimos el huevo, la esencia de vainilla, la harina, la sal y mezclamos.

-Partimos la masa en 2 y en una de las partes ponemos colorante rojo(necesitará un poco más de harina).

-Formamos tiras con cada uno de los colores y les juntamos enrrollándolos.

-Cortamos a unos 14cm y les damos forma de bastón de caramelo en una bandeja de horno.

-Horneamos durante 10 minutos a 180 grados.

-Cuando estén dejamos enfriar.

¡Y a disfrutar!