Las estrellas Michelín se quedan en León

Cocinandos, Restaurante Pablo y Muna mantienen sus estrellas Michelín

Un año más la guía francesa de gastronomía ha celebrado su gala en Toledo, otorgando sus apreciadas estrellas a los restaurantes más reconocidos por su creatividad, calidad e innovación en los fogones.

Una gala llena de emociones en la que los restaurantes de Castilla y León mantienen sus estrellas y se añaden dos restaurantes más a la lista Micheíln: el restaurante Alquimia de Valladolid y Cobo Estratos en Burgos, con lo que son 18 los restaurantes que ya poseen el tan apreciado galardón dentro de la comunidad.

En León Cocinandos, Restaurante Pablo y Muna mantienen sus estrellas Michelín , tres impresionantes restaurantes que brillan con luz propia. Cocinandos, con Yolanda y Juanjo al frente, siguen su trayectoria culinaria que empezó ya hace años, con su calidad y apuesta por productos de la zona.

El Restaurante Pablo tiene su dirección en el chef Juanjo Losada y la jefa de sala Yolanda Rojo. Iniciaron su andadura con el deseo de renovar la cocina tradicional leonesa y han sabido consolidarse como un restaurante de vanguardia.

Por su parte, el restaurante Muna ,situado en Ponferrada, cuenta con el chef Samuel Naveira, y Génesis Cardona como jefa de sala y ofrecen la innovación en la cocina del Bierzo tradicional.

También se ha otorgado el Bib Gourmand, premio a los restaurantes que ofrecen una buena relación calidad-precio. En este apartado se estrena el restaurante Cocina con Mimo, situado en la Plaza de San Marcelo de la capital leonesa con una apuesta de carta y tapeo de alta calidad.

Cualquier excusa es buena para visitar estos magníficos restaurantes que siempre sorprenden y dan al mundo culinario un gran valor y prestigio.