La mina y la cerveza: una antigua mina leonesa se reconvierte en fábrica de cerveza

Video

La marca de cerveza artesana "12.70" elige las instalaciones mineras de una antigua explotación de más de 100 años que hoy acoge una fábrica artesanal de cerveza, fundada en el año 2018 por Juan José Villanueva

La minería ha jugado un papel crucial en el desarrollo económico de la provincia de León, donde la extracción de minerales como de metales, hulla o de calizas ha dado soporte a las empresas más importantes de este territorio.

Esto mismo pasa en el resto de España donde la explotación de carbón se reduce a una actividad marginal que se limita a tres explotaciones que no emplean a más de 500 personas.

Si la crisis energética no lo remedia, la extracción de carbón en España no volverá a ser lo que fue en los dos últimos siglos.

La provincia leonesa llegó a tener 132 minas repartidas por todo el territorio, mientras que en la actualidad están abandonadas o destinadas a otros usos.

En León o, mejor dicho, en el Valle de Laciana, está Lumajo, una antigua explotación minera de más de 100 años que hoy acoge una fábrica artesanal de cerveza llamada 12.70, fundada en el año 2018 por Juan José Villanueva, un leones (hijo y nieto de mineros) y su socio Abel Diaz. Una apuesta decidida por y para el Valle, que generará puestos de empleo en el municipio. Un claro homenaje” A Los Mineros Fallecidos “.

Todo un ejemplo de que antiguas instalaciones mineras pueden seguir teniendo utilidad.

Esta empresa escondida en las montañas leonesas es fabricante y proveedora de cerveza reutilizando unas instalaciones industriales abandonadas.

Una cerveza para todos los públicos “BEBIBLE”

Está elaborada con productos de la zona (lúpulo de la zona del Órbigo, en León, y malta de Castilla y León). Cuenta con toques herbales, aromas roble ahumado y toques de frutos secos. Todo con un proceso artesanal con ingredientes seleccionados de la más alta calidad.

Su producto estrella es la LAGER (elaborada de agua de nieve y fabricada en el interior de la mina a más de 200 metros de profundidad). Incluso su bonita etiqueta muestra los colores: rojo, de la sangre, negro, del carbón y dorado de la cerveza.

Cada año elaboran más de 30.000 litros de cerveza y han conseguido que más de 12.500 personas visiten el pueblo y sus instalaciones. Han obtenido premios internacionales: su cerveza Tostada fue elegida en 2021 (Medalla de Bronce) como la 3º mejor cerveza tostada del mundo, en el International Beer Challenger. También en este año 2022 su cerveza Negra con Chocolate ha sido premiada con el 2º puesto, Medalla de Plata en el mismo certamen.

Ambas han sido elegidas entre mas de 1500 cervezas de todo el mundo en las distintas variedades. 

¿Por qué 12.70?

En 1270 fue el año en el que Alfonso X, El Sabio, concedió el fuero o Carta Puebla de Villablino, el documento permitió la creación de la que todavía es hoy la capital del Valle de Laciana, comarca minera en la que llegaron a vivir más de 15.000 personas en los años 90 y en la actualidad solo unas 8.000 debido al cierre de las minas. La empresa utiliza las instalaciones exteriores de la mina Lumajo (lo que fue la casa de aseos). Donde fabrica cinco variedades: cerveza rubia Lager, Tostada (Selecta), Negra (con Chocolate), IPA y Blanche (con trigo).

Fin turístico

Las instalaciones pueden ser Visitadas y se permite conocer las galerías de la antigua mina, acondicionadas para ello, así como la degustación de la cerveza. Un gran mural con los nombres de los fallecidos rinde homenaje a los caídos y da la bienvenida a los turistas que llegan.

Un buen sitio para visitar y conocer los paisajes del Valle de Laciana y del Bierzo.