Descubrimos los secretos del restaurante de moda en León, "Cocinandos", galardonado durante varios años consecutivos con la máxima distinción de la cocina española: una Estrella Michelín. Charlamos con sus dueños, Juanjo Pérez y Yolanda León, y repasamos su trayectoria, desde sus inicios en los fogones de Arzak hasta lograr su Estrella Michelín con su restaurante en León. Además, ambos nos dan la receta mágica para preparar un plato con remolacha: ¡un delicioso Tartar de Remolacha y Cecina!

Entrevistamos al Director General de nuestro colegio, D. Manuel Belinchón, con quien recorremos su visión sobre el estado de la educación española, además de adentrarnos en su lado más intimo y personal: aficiones, anhelos, recuerdos de su infancia... Una entrevista de María Fernández Urdiales