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El Norte Escolar 2023

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REDACCIÓN: LAURA FERNÁNDEZ VEGA, CLAUDIA GONZÁLEZ PÉREZ, DESIRÉE DÍAZ FERRERO, IAN MARTÍNEZ RIVERO, IKER MARCO NUÑEZ, ÓSCAR GARCÍA FERNÁNDEZ

Hemeroteca

Archivo histórico de las noticias publicadas por el grupo en El Norte Escolar 2023. Aquí encontraréis las noticias publicadas hasta la fecha de hoy por este grupo.

20.11.2023

Entrevistamos a David García, Chef y propietario del restaurante "Becook", premiado en la guía Michelín y Repsol de España: "La cocina moderna no está reñida con los guiños a nuestra gastronomía local. Uno de nuestros platos más famosos es el lingote dorado con morcilla leonesa"

Redacción

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El popular restaurante -premiado con el "Bip Gourmand" de la Guía Michelín y con un "Sol" en la guía Repsol- se ha convertido en uno de los referentes culinarios de la provincia de León en la última década. Charlamos con su propietario, David García, quien nos revela alguno de los secretos de sus mágicos fogones.