Entrevistamos a David García, Chef y propietario del restaurante "Becook", premiado en la guía Michelín y Repsol de España: "La cocina moderna no está reñida con los guiños a nuestra gastronomía local. Uno de nuestros platos más famosos es el lingote dorado con morcilla leonesa"
4
El popular restaurante -premiado con el "Bip Gourmand" de la Guía Michelín y con un "Sol" en la guía Repsol- se ha convertido en uno de los referentes culinarios de la provincia de León en la última década. Charlamos con su propietario, David García, quien nos revela alguno de los secretos de sus mágicos fogones.