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Periodistas del Río Duero

Ies Río Duero

Zamora

REDACCIÓN: Noelia Cuervo Sánchez, Jadeiya Mohamed Embonek, Julia Rodrigo Góngora, Daniel Montero Rodríguez, Alba Cívicos

preparación del té del Sahara

preparación del té del Sahara

un té rico en los campamentos

Reportaje

13.11.2023 - jade mohamed . periodistas del rio Duero

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2 comentarios

La preparacion del tè se ha convertido e un elemento cultural que remarca la singularidad del pueblo sahraui . los caminos de una poblacion nomada del sahara Occidental y un te verde de china se han cruzado permitiendo el nacimiento del te sahraui .los rituales para su elaboracion y las costumbre que lo rodean lo han diferenciado de otras variedades de te arabe . lo han convertido en unico en el mundo  e imrescindible en la vida diaria de este pueblo 

¿ Como se hacer el tè ?

necesitaras te verde de china ( te servira solo la variedad 41022 ) agua,azùcar y para combletar te recomiendo  tambien hierbabuena  y gom arabiga .los recipientes que vas  a utilizar son : vasos de te sahraui  , tetera , bandejas de te y un hornillo . primero llena uno de los vasos de agua , viertelos en la tetera y dejalo hervir un rato . Mientras el agua hive  coge otro vaso y añadele te . la la cantidad de te verde depende del numero de personas que lo vayan a tomar .cuando del agua comience a hervir , aparta la tetera del hornillo , vierte en ella el te que tiene preparado y devuelvela al fuego . dejala resposar unos 5 minutos . Aparte la tetera del fuego y viertela en un vaso . previamente puedes dejar el agua en reposo durante 2 0 3 mnutos . Este te no se bebe , solo te servira para hacer espuma . A cintinuacion , añade un vaso de agua a la tetera muevele suavemente para que el liquido se extienda y echa esa agua al fregadero .  

comentarios

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Noelia | 25-11-2023 18:48

Me está gustando todo lo que nos estás publicando sobre el Sahara, esto muy interesante, Muchas Gracias ,Jade

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Ana isabel | 13-11-2023 22:02

Estamos conociendo la cultura saharaui gracias a tus artículos.