Semana de las crêpes en nuestro instituto

El taller se ha realizado con motivo de la celebración de la Chandeleur

El pasado lunes 2 de febrero celebramos en el Eulogio una festividad tradicional perteneciente a la historia religiosa de Francia.

A lo largo de toda esta semana, en las clases de Francés los alumnos han aprendido la técnica adecuada para elaborar deliciosas crêpes y hoy todo el instituto ha tenido la oportunidad de degustarlas.

Los ingredientes para elaborar este dulce típico son básicos: harina, leche, huevos, mantequilla, azúcar y una pizca de sal. La proporción básica para una buena masa sería  1 taza de harina, 2 tazas de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de mantequilla y una pizca de sal.